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2008.03.16 Sunday
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めん徳 二代目 つじ田
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ラーメンが食べたいなーってコトで
「二代目 つじ田 小川町店」に行って来ました。
ラーメンとつけ麺の2種類がありました。
全部のせの「二代目 つけ麺」の食券を買って待つ。
待ってるあいだ、京都のナントカっていう体にいいお茶を
飲めます。・・・ちょっと癖のあるお茶でした。
席に案内されて、つけ麺の登場ー。
スープは、魚系なんだけど、全然粉っぽくなく食べやすい。
魚系が苦手な私にもおいしく食べられました。
つけ麺のスープって、あとで薄くなる想定なのか結構しょっぱいのが
多いけど、このスープはそんなにしょっぱくなかった。
麺は、もちもちして、つるつる!ちょっと太め。この麺おいしかった!
そして、しっかりと水を切ってくれているので全然スープが
薄まらなくて、よかったです。
最後は「スープ割り」してもらって、スープも飲みます。
・・・でも、おなかいっぱいで全部はいけなかった。
全部のせの二代目には、チャーシュー・タマゴ・メンマ・のりが
入っています(のりは麺の上でした)
タマゴ、半熟でイイですね♪
で、このつけ麺。食べ方に流儀があるらしいので
それに従って食べました。
1,最初の1/3→そのまま食べる
2,次の1/3→スダチを絞って食べる
3,最後の1/3→黒七味をかけて食べる
黒七味はかけすぎると結構辛いですー。
▼店名 めん徳 二代目 つじ田(小川町店)
▼住所 東京都千代田区神田小川町1丁目4
▼電話 03-5256-3200
▼営業時間 平日 11:00〜15:30、17:00〜21:30
土・祝日11:00〜20:00
定休日 : 日曜日
(※スープが無くなり次第終了)
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2008.03.15 Saturday
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クイーン・アリス in イクスピアリ
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ずっと気になっていた「クイーン・アリス」で
食事をしてきました。
ピアリで食事をすることはよくあることだけど
一度も行った事がなくて。
行きたいなーと思いつつ、何かある時にしようと思って
結局行かずにいたけど
ホワイトデーだからどこかで食事を、ってお誘いを受けたので
行って来ました。
店内は、思ったより暗かったかな。もっと「白!」ってカンジの
店内だと思ってたんだけど。
でもでも、やっぱり素敵でしたー。
お料理は、限定のコースではなく、あえて通常コースにしました。
(以下、覚えてる範囲のメニュー)
・前菜…アスパラと小エビのシャルロット
・温前菜…真鯛のカルパッチョ
・スープ…本日のスープ(栗の冷たいポタージュ)
・魚料理…名前忘れたけど、海の幸の茶碗蒸し風
・肉料理…豚の網焼き しその香り
・デザート…苺のロマノフ
私たちが一番気に入ったのは、栗の冷たいスープでした。
私は、イベリコ豚もおいしかったけど♪
茶碗蒸しは、本当に茶碗蒸しでした。フレンチレストランで
茶碗蒸しが食べられるとは・・・。
茶碗蒸しといい、イベリコ豚のソースがしそだったことといい
フレンチだけど、和風な雰囲気のあるお料理なんですね。
ちょっと高めのレストランなので、普段使いにはちょっと(汗
でも、ずっと行きたかったから行けてよかった。ありがと。
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2008.03.05 Wednesday
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菜の花ご飯
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今日、職場にあった地域新聞に載ってた
菜の花ご飯。
どうしても食べたくなっちゃって
頑張って作ってみました。
まぁまぁかなぁー。
もっと菜の花の味がしてもいいかも。
昔は苦いモノが嫌いだったのに
いつからか急に
ピーマンだとか、菜の花が好きになりました。
でもまださんまの腸は好きじゃない。
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